lundi 21 avril 2008
c'est l'heure de l'apéro !
bon ok vous allez dire...pas très original...tomate-mozza....mais, en version kit pour l'apéro, ça reste un classique bien apprécié en été !!!
Les petites tomates allongées siciliennes sont sucrées et vraiment succulentes et sont fort jolies à présenter encore sur leur tige. La mozza en petite boule est marinée dans un très bonne huile d'olive et ont été un peu assaisonnées de sel, poivre et origan séché. Le tout est surmonté d'un bouquet de basilic...
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