jeudi 12 novembre 2009

Cuillères de terrine de foie gras mi-cuit au sauterne et chutney de figues au vinaigre balsamique

Encore du foie gras.... oui mais cette fois en amuse-bouche....

Avec deux enfants en bas âge il n'est pas rare que je décide de faire un apéritif un peu plus cossu qui fait office d'entrée. Ca me simplifie la vie, et le service, vu que c'est souvent à ces heures que les nains vont au lit....donc une petite série de mini-choses à déguster super rapidos à faire et originales!!!

Aujourd'hui, puisque nous avons entamé la saison par le foie gras ce sera notre premier invité pour l'apéro!

Cuillères de terrine de foie gras mi-cuit au sauterne et chutney de figues au vinaigre balsamique

cuillere_foiegras_2

Pour la terrine, je vais dévoiler mes secrets dans un prochain post...pas tout à la fois!!! et pour le chutney, je l'ai reçu de Loni!!! donc on pourrait presque appeler ces cuillères, l'apéro de la feignasse !!!

Je sors la terrine du congelo et le pot de chutney du frigo....trop fort !!! et en plus c'est vraiment bon!!!

Posté par zenobie à 08:00 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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Commentaires sur Cuillères de terrine de foie gras mi-cuit au sauterne et chutney de figues au vinaigre balsamique

    un site de recettes qui pourrait vous plaire

    Bonjour, 

    Je vous contacte car peut-être vous serez intéressée par le site que nous venons de lancer http://www.lacuillere.com. 

    Il s'agit d'un site de partage de recettes de cuisine où les recettes sont classées dans une base de données qui reconnaît les ingrédients. Donc, les recherches peuvent être très pointues. A titre d'exemple, voici une démo en vidéo: http://www.youtube.com/watch?v=ogHyJyjA9zE 

    Peut-être seriez-vous intéressée pour y présenter vos recettes et par la même occasion votre blog. Plus les gens tomberont sur vos recettes au cours d'une recherche, plus ils seront intéressés par votre profil, et donc iront voir votre blog. 

    Déjà de nombreux blogueurs/blogueuses culinaires nous ont rejoint : http://www.lacuillere.com/chefs

    Aussi vous verrez que le site devient très pratique pour gérer ses propres recettes. 
    Tout feedback sera le bienvenu. 
    En espérant retrouver vos recettes sur lacuillere.com, je vous souhaite une bonne journée.


    Emmanuel Poulain
    www.lacuillere.com


    N.B.: Pour déposer vos recettes, il vous suffit d'ouvrir un compte sur lacuillere.com et de cliquer sur "Ajouter une recette"

    Posté par Emmanuel Poulain, jeudi 12 novembre 2009 à 15:47 | | Répondre
  • Et bien c'est une super reprise de blog! ça fait très plaisir de te retrouver surtout avec ces belles recettes! Bizz

    Posté par chantal33, jeudi 12 novembre 2009 à 21:21 | | Répondre
  • je vois que tu en a fait bon usage!!!!
    bisous

    Posté par loni, mardi 8 décembre 2009 à 17:48 | | Répondre
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