samedi 14 novembre 2009
Gâteau château 3D pour les 4 ans de mon loulou
La recette ?....beaucou p de patience et un don acquis dès l'enfance avec la pâte à modeler !!! Trève de plaisanterie, je n'ai pas fait de photo pendant le montage, il me manquait des bras !!! Mais en gros, j'ai fait un gâteau rectangulaire au chocolat, coupé en deux et j'ai "collé" les deux morceaux l'un sur l'autre à la ganache de chocolat noir. Les tours sont faites en mini-roulés trouvés en supermarché (euh fallait que j'économise mon temps !) Le tout est recouvert de pâte d'amande nature ou colorée pour les pierres et les personnages....ce fut un grand succès !!!
Inspiré par Debby Brown, grande prêtresse du gâteau 3D outre-atlantique
vendredi 13 novembre 2009
Gâteau 3D pour les 1 an de mon Bobomme
Après une série de châteaux forts pour le grand de 4 ans, me voici partie dans l'aventure de la ferme !!!
Je me dépêche de publier celui-ci avant que le petiot ne fête ses 2 ans ce qui ne saurait tarder....
Voici un mouton inspiré par une revue dont les recettes sont faites par Sylvie Aït-Ali. Les choux sont remplis de crème chocolat pour les bruns et crème vanille pour les blancs, glacés au choco blanc. La tête est fromé par un gros gros chou farci et recouvert de pâte d'amande, le tout es de lui donner un air de ....mouton !!! ici j'ai fait une tentative de ressemblance avec les fameux mouton de Wallace et Gromit: Shawn!!!
mardi 9 décembre 2008
cupcakes de Noël....
suite des photos.....rien que pour se faire plaisir !!!!!
lundi 8 décembre 2008
Les cupcakes de Noël !!
Voilà, les fêtes sont de retour et, avec elles, les biscuits et autres friandises.....ma marotte du moment ce sont les CUPCAKES....un petit gâteau dans sa coupelle de papier qui se pavane sous une déco d'enfer !!!!
Pour le premier anniversaire de mon second fils, j'ai fait des cupcakes de Noël avec une base de cake chocolat et une autre de citron imbibé de jus de citron pour le rendre encore plus moelleux.
J'ai fait simple car on peut aussi couper les chapeaux des cupcakes en cône et remplir le creux puis retourner le chapeau et profiter de la pointe pour faire une déco terrible avec de la crême au beurre ou du "cream cheese"
voilà, j'ai fait plein de petites choses en pâte d'amande....
en détail:
