mardi 29 avril 2008

--= INDEX DES RECETTES =--

apéro Tomates et mozzarella en kit entrées Foie gras mi-cuit aux noix   plats Petits flans aux épinards sur une salade de persil, lardons et chanterelles Légumes farcis au riz à l'orientale   desserts Verrine de fraises et framboises, sorbet fraises Muffins pommes-gingembre Cupcakes Noël 2008
Posté par zenobie à 21:23 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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jeudi 3 avril 2008

La mousse super rapide !!!

Voilà j'en ai rêvé longtemps et maintenant c'est fait grâce à ma maman...elle a acheté un siphon top délire !!! à nous les espumas, mousses et autres chantillys en tous genres !!! Pour mon premier essais (je vous fais grâce de celui de la crême chantilly nature !) je me suis lancée dans la mousse de framboises.....la mousse la plus rapide du monde à faire !!!! crême fleurette entière, coulis de framboise sucré réduit, un blanc d'oeuf monté en neige (au bec) une fois le tout bien refroidi...hop dans le siphon, les cartouches de gaz... [Lire la suite]
Posté par zenobie à 21:45 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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