Blabla historique: les romains

Les romains donc…eh bien comme aujourd'hui, ils avaient leurs stars des fourneaux et un des plus connus s'appellait APICIUS. Ce brave cuisinier nous a laissé un recueil de recettes qui peuvent laisser rêveur ou carrément fourguer une nausée terrible ! quelques exemples pour la route (les recettes sont dans la catégorie: cuisine romaine):

les tétines de truie farcies

le poisson salé sans poisson salé

le cygne rôti

le pâté de petits oiseaux

Voilà, voilà….

Comments

[celineh]

bonjour, tres tentantes tes recettes.....mais euh!!! où se trouve la rubrique "cuisine romaine" je ne l'ai pas trouvé ;-)